Jak się robi masę krówkową?

Jak się robi masę krówkową?

W dzisiejszym artykule przyjrzymy się procesowi produkcji pysznej masy krówkowej. Ta tradycyjna polska słodycz jest uwielbiana przez wiele osób na całym świecie. Dowiedzmy się, jak powstaje ta wyjątkowa i słodka przekąska.

Składniki

Przed rozpoczęciem produkcji masy krówkowej, należy przygotować odpowiednie składniki. Oto lista niezbędnych składników:

  • 500 g cukru
  • 200 g masła
  • 400 g mleka skondensowanego słodzonego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

Aby rozpocząć proces produkcji masy krówkowej, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

Krok 1: Przygotowanie naczynia

Przygotuj naczynie o średnicy około 20 cm i wyłóż je papierem do pieczenia. Pozwoli to na łatwe wyjęcie masy krówkowej po jej stężeniu.

Krok 2: Rozpuszczanie cukru

W dużym garnku rozpuść cukier na średnim ogniu. Ważne jest, aby stale mieszać, aby cukier równomiernie się rozpuścił i nie przypalił. Możesz użyć drewnianej łyżki do mieszania.

Krok 3: Dodawanie masła

Po całkowitym rozpuszczeniu cukru dodaj masło do garnka. Mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści i połączy z rozpuszczonym cukrem.

Krok 4: Dodawanie mleka skondensowanego

Po rozpuszczeniu masła dodaj mleko skondensowane słodzone do garnka. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

Krok 5: Gotowanie masy

Zmniejsz ogień i gotuj masę krówkową na wolnym ogniu przez około 1-2 godziny. Pamiętaj, aby stale mieszać, aby zapobiec przypaleniu się masy. Gotowanie pozwoli składnikom na odpowiednie połączenie się i uzyskanie odpowiedniej konsystencji.

Krok 6: Dodawanie ekstraktu waniliowego

Po upływie 1-2 godzin gotowania, dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego do masy krówkowej. Wanilia doda wyjątkowego smaku i aromatu.

Krok 7: Przekładanie masy do naczynia

Przelej gotową masę krówkową do wcześniej przygotowanego naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię masą za pomocą łopatki lub tylnej części łyżki.

Krok 8: Schładzanie

Po przelaniu masy krówkowej do naczynia pozostaw ją do całkowitego ostygnięcia. Następnie umieść naczynie w lodówce na kilka godzin lub przez całą noc, aby masa stężała.

Krok 9: Krojenie i podawanie

Gdy masa krówkowa jest już stężała, wyjmij ją z naczynia, usuń papier do pieczenia i pokrój na małe kwadraty lub prostokąty. Gotowe kawałki masy krówkowej można podawać od razu lub przechowywać w szczelnym pojemniku.

Teraz, gdy znasz cały proces produkcji masy krówkowej, możesz samodzielnie spróbować przygotować tę pyszną słodycz w domu. Baw się dobrze i delektuj się smakiem tradycyjnej polskiej masy krówkowej!

Wezwanie do działania:

Aby dowiedzieć się, jak zrobić masę krówkową, odwiedź stronę internetową Cegos.pl, klikając tutaj: https://www.cegos.pl/.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here