Jak zrobić Stroopwafels?
Stroopwafels są pysznymi, tradycyjnymi holenderskimi ciasteczkami, które zyskały popularność na całym świecie. Ich charakterystyczną cechą jest warstwa karmelu pomiędzy dwoma cienkimi wafelkami. Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości i chciałbyś nauczyć się przygotowywać te smakołyki w domu, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule przedstawimy Ci szczegółowy przepis na Stroopwafels, który pozwoli Ci cieszyć się tymi pysznościami w zaciszu własnej kuchni.
Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 100g cukru
- 50ml mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 200g karmelu
Przygotowanie:
Krok 1: W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, drożdże instant i sól. Dodaj masło i rozetrzyj je palcami, aż powstanie kruszonka.
Krok 2: W osobnym naczyniu podgrzej mleko do temperatury około 37°C. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko, i dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Dodaj mieszankę mleczno-jajeczną do mąki i masła. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę mleka.
Krok 4: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw je na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
Krok 5: Podgrzej gofrownicę lub patelnię do gofrów. Jeśli używasz patelni, upewnij się, że jest dobrze natłuszczona.
Krok 6: Podziel ciasto na małe kuleczki o średnicy około 3 cm. Umieść jedną kulę na rozgrzanej gofrownicy lub patelni i delikatnie spłaszcz ją za pomocą waflownicy lub spodu szklanki.
Krok 7: Smaż wafle przez około 2-3 minuty, aż staną się złote i chrupiące. Powtórz ten krok dla pozostałych kuleczek ciasta.
Krok 8: Gdy wafle ostygną, przekrój je na pół, tworząc dwie cienkie warstwy.
Krok 9: Nałóż karmel na jedną połowę wafelka, a następnie przykryj drugą połową.
Krok 10: Powtórz ten proces dla pozostałych wafelków.
Krok 11: Stroopwafels są gotowe do podania! Możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość.
Teraz, gdy znasz przepis na Stroopwafels, możesz cieszyć się tymi pysznymi ciasteczkami w każdej chwili. Ich słodki karmelowy smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że są idealnym towarzyszem do kawy lub herbaty. Wypróbuj ten przepis i delektuj się smakiem tradycyjnych holenderskich Stroopwafels w domowym zaciszu!
Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania Stroopwafels:
Zachęcam Cię do zrobienia Stroopwafels, tradycyjnych holenderskich ciasteczek. Aby to zrobić, będziesz potrzebować specjalnej formy do wafli i następujących składników: mąki, drożdży, cukru, masła, jajek, cynamonu, soli i syropu karmelowego.
Jeśli chcesz poznać szczegółowy przepis i kroki do wykonania Stroopwafels, odwiedź stronę: https://www.infofinansowy.pl/.
