Jak zrobić kopytka bez jajek?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na pyszne kopytka bez jajek. To idealna propozycja dla osób, które z różnych powodów nie mogą spożywać jajek, a jednocześnie pragną cieszyć się smakiem tradycyjnych kopytek. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g masła
- 100 g twarogu
- opcjonalnie: świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Krok 1: Ziemniaki należy obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić.
Krok 2: Ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. W ten sposób powstanie gładka masa ziemniaczana.
Krok 3: Do masy ziemniaczanej dodać mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, aż powstanie jednolite ciasto.
Krok 4: Na stolnicy podsypać mąką i wyłożyć na nią przygotowane ciasto. Delikatnie zagniatać, aż będzie elastyczne i nie będzie się kleić do rąk.
Krok 5: Ciasto podzielić na kilka części i formować z nich wałki o grubości około 2 cm. Następnie kroić wałki na kawałki o długości około 3 cm.
Krok 6: Gotowe kawałki ciasta można lekko spłaszczyć widelcem, aby nadać im charakterystyczny kształt kopytek.
Krok 7: W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Wrzucać do niej kawałki ciasta i gotować przez około 5-7 minut, aż kopytka wypłyną na powierzchnię.
Krok 8: Gotowe kopytka wyjąć z wody za pomocą cedzaka i odłożyć na talerz.
Krok 9: W małym garnku rozpuścić masło. Dodać do niego twaróg i dokładnie wymieszać, aż powstanie gładki sos.
Krok 10: Na talerzach rozłożyć ugotowane kopytka i polać je przygotowanym sosem. Opcjonalnie można posypać je świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Krok 11: Kopytka bez jajek są gotowe do podania! Można je serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, sosów lub sałatek.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na kopytka bez jajek przypadnie Wam do gustu. To proste danie, które z pewnością zachwyci Was swoim smakiem i konsystencją. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszne kopytka bez jajek! Oto prosty przepis, którym się podzielę:
Składniki:
– 500 g ziemniaków
– 200 g mąki pszennej
– 1 łyżka oleju roślinnego
– szczypta soli
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2. Odcedź ugotowane ziemniaki i dokładnie je rozgnieć.
3. Do rozgniecionych ziemniaków dodaj mąkę, olej roślinny i szczyptę soli.
4. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Ciasto podziel na mniejsze części i uformuj z nich wałki o grubości około 2 cm.
6. Każdy wałek pokrój na kawałki o długości około 3 cm.
7. Gotuj kopytka w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
8. Odcedź kopytka i podawaj je z ulubionym sosem lub dodatkami.
Teraz czas na działanie! Wypróbuj ten przepis i delektuj się smakiem pysznych kopytek bez jajek!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby odwiedzić naszą stronę internetową.
