Jak zrobić ogórki w zalewie słodko kwaśnej?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na pyszne ogórki w zalewie słodko kwaśnej. Ten tradycyjny polski przysmak jest idealny jako dodatek do kanapek, sałatek czy obiadów. Przygotowanie ogórków w zalewie jest proste i nie wymaga wielu składników. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki:
- 1 kg ogórków gruntowych
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek koperku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka octu 10%
- 2 szklanki wody
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie ogórków
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie ogórków gruntowych. Następnie obierz je ze skórki, a jeśli są większe, pokrój na mniejsze kawałki. Możesz zostawić ogórki w całości, jeśli wolisz większe korniszony.
Krok 2: Przygotowanie zalewy
W rondlu wymieszaj ocet, wodę, sól i cukier. Podgrzewaj mieszankę na małym ogniu, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą. Następnie odstaw zalewę na bok i pozwól jej ostygnąć.
Krok 3: Przygotowanie warzyw
Cebulę i czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. Koperek dokładnie umyj i posiekaj na drobne kawałki.
Krok 4: Zalewanie ogórków
Do słoika lub słoików włóż pokrojone ogórki, cebulę, czosnek i koperek. Następnie zalej warzywa przygotowaną zalewą. Upewnij się, że ogórki są całkowicie zanurzone w płynie.
Krok 5: Przechowywanie ogórków
Zamknij słoiki dokładnie i odstaw na 2-3 dni w chłodne miejsce. Po tym czasie ogórki będą gotowe do spożycia. Im dłużej będą przechowywane, tym bardziej zyskają na smaku.
Teraz, gdy znasz nasz przepis na ogórki w zalewie słodko kwaśnej, możesz cieszyć się tym tradycyjnym polskim smakołykiem w domowym zaciszu. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj ogórki w zalewie słodko kwaśnej, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 kg ogórków
– 2 cebule
– 2 szklanki octu
– 1 szklanka cukru
– 1 szklanka wody
– 2 łyżki soli
– 1 łyżeczka gorczycy
– 1 łyżeczka ziaren pieprzu
– 1 łyżeczka ziaren kopru
Przygotowanie:
1. Ogórki umyj i pokrój w plastry lub plasterki.
2. Cebule obierz i pokrój w cienkie plasterki.
3. W dużym garnku zagotuj ocet, wodę, cukier i sól. Gotuj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
4. Dodaj gorczycę, pieprz i koperek do zalewy.
5. Dodaj ogórki i cebulę do garnka z zalewą.
6. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
7. Przełóż ogórki wraz z zalewą do słoików.
8. Zamknij słoiki i odstaw do ostygnięcia.
9. Przechowuj w lodówce przez co najmniej 24 godziny przed spożyciem.
Utwórz link tagu HTML do: https://realiakariery.pl/
